Tarifi İçin Malzemeler

500 gr az yağlı kıyma
1 kırmızı biber Yarım demet maydanoz
1 dal taze sarımsak Tuz Karabiber Pul biber
Yanında pişirmek için Domates Biber (Miktarı size kalmış) Fırında Mangal Tadında Çöp Şiş Tarifi Yapılışı Biber, maydanoz ve sarımsağı incecik doğruyoruz. Kıyma ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendirilir. dinlenen kıyamadan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak çöp şişlere geçirilir(resimdeki gibi) ve tepsiye yerlestirilir. Kenarlarına biber ve domatesi de yerleştirip 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun